Эмалированная посуда изготавливается из чугуна или иных сплавов металлов. После чего изделия покрываются 1-2-мя слоями стекло эмали, служащими защитой от окисления и отравлений вредными веществами, использованными в производстве.

В России для изготовления эмалированной посуды чаще всего применяется метод «макания», а не напыления, как в некоторых других странах. Во втором случае в производстве тратится меньше эмали, и ее слой на посуде значительно меньше.

Достоинства эмалированной посуды

Преимуществом эмалированной посуды считается возможность создания индивидуального дизайна. Эмаль может принять любой цвет, могут быть нанесены рисунки.

Говорят, что чем толще и тяжелее, тем лучше. Все это так, но в пределах разумного. Толщина должна быть не более 4.5 мм. Так нагрев происходит равномерно, а прочность остается на высоком уровне. Но чаще встречаются изделия с толщиной дна не более 3 мм.

Такая посуда пригодна для разнообразной готовки. Сварить, овощи, компот, кисель или суп не составит труда. Также запросто можно приготовить мясо, рыбу. Но вот с молочной продукцией могут возникнуть проблемы, ведь любой отвлекающий фактор приведет к пригоранию.

Покупая эмалированную посуду, нужно внимательно ее осмотреть. Эмаль не должна быть коричневой, красной, желтой. Важно обратить внимание на наличие этикетки о качестве и регистрации продукта по стандарту ГОСТ.

В компании ООО "Профит" вы можете приобрести различные виды эмалированной посуды оптом по выгодной цене. В ассортименте нашего магазина имеются чайники, кастрюли, тазы и миски различного объема, дизайна и толщины дна, отвечающие всем требованиям ГОСТ.